LE COLLABORAZIONI
Oasi
degli Angeli
Marco e Eleonora sono stati i perni su cui costruire il più rappresentativo prodotto aziendale, ovvero il "Carato Gran Cru", classificatosi tra i "Best 50" su più di 12.000 prodotti presentati al Great Taste Award. Due persone uniche, con prodotti unici (Kurni e Kupra, due rossi tra i migliori d'Italia e quindi del mondo) da cui mi sono ispirato e tutt'ora mi ispiro.
Gelato di formaggio bucarello e miele di Giorgio Poeta. Come esaltare in un dessert perfetto due grandi prodotti del territorio.
