Ogni Vino ha il suo Cru.
E anche ogni Miele.
“Cru” e’ una zona delimitata, esclusiva, che dà origine a un prodotto unico. Per noi, il “cru” sono le persone. In questo caso Marco Casolanetti, produttore del Kurni, che ci dona ogni anno le sue amate botti in cui nasce “Il Carato Gran Cru”, il nostro miele di acacia invecchiato in barrique.
Prendetevi un po' di tempo.
Il Kurni è il vino rosso più particolare delle Marche. L’odore del miele che riposa in barrique di rovere rimanda alla frutta appassita: visciola, ciliegia, prugna cotta, con note spiccate di bruciato. Il colore del “Carato Gran Cru” che nasce in queste botti è intenso, con riflessi scarlatti che rimandano al Kurni che ha riposato nelle stesse barrique di rovere francese.
