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La Stella

L’anis étoilé qui rencontre, presque par hasard, un miel d’acacia très fin.
C’est vraiment vrai : les coïncidences n’existent pas!

« Les fleurs pleurent aussi, et il y a des stupides qui croient que c’est la rosée».

Croire est une des choses qui me rends vivant. Croire est comme rêver. «  Si tu peux le rêver, tu peux le faire » disait Walt Disney. Donc si tu peux le faire, cela signifie que ça existe. Nous sommes donc d’accord que croire est un acte physique. Et personne ne devrait le nier.

La Stella

La Stella est née pour mettre en évidence deux produits très utilisés dans notre région d’origine, les Marches, le poumon vert de l’Italie.

En effet, l’anis étoilé est un des ingrédients les plus utilisés lorsqu’on fait les distillations (très célèbres les illégales de la cave de mon oncle, avec l’odeur de Mistrà qui émanait à kilomètres de distance) pour créer ainsi des liqueurs pour les cafés gourmands ou de digestion. D’ici naquit l’intuition.

Et voilà que ce parfum envoûtant d’anis, presque épicé mais persuasif, va équilibrer et s’immerger dans le corps d’un très fin miel d’acacia. Ainsi, sa particularité de vanille et de bonbon est amplifiée afin de créer un tandem idéal pour ceux qui veulent retrouver des anciens parfums et de nouvelles saveurs.

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Oscar Farinetti

Grâce à des gens comme Oscar, j’ai trouvé l’acceptation, la chaleur et de la visibilité à l’intérieur d’un marché important comme celui d’Eataly – Haute Nourriture.

Je suis un produit de niche, seulement une organisation aussi clairvoyante pouvait laisser entrer et faire comprendre combien de travail et de passion il y a derrière ma création, naissance et croissance.

Je suis « La Stella » et depuis 2012 je suis dans le groupe, que je définirais aussi comme une famille, à savoir Eataly.

Alé Oscar !