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Mission

La survie de l’abeille est notre priorité. Nous mettons en œuvre des pratiques qui améliorent et rallongent sa vie, tel est notre objectif. Travailler pour avoir des produits toujours meilleurs qualitativement, c’est notre rêve. Établir une relation forte, de confiance et sur le long terme avec nos clients c’est notre devoir.

Notre engagement

Notre engagement est que chaque être humain devrait être respectueux de l’environnement et de tous ceux qui y vivent, nous-mêmes compris. Nous ne pouvons pas penser à un monde sans abeilles. Mais nous avons besoin de la conscience des gens, aidez-nous.

Le futur

Comment nous voyons le futur? Avec des bandes jaunes et noires. Nous sommes en train de grandir chaque année, pas à pas, en tenant fermement ancrés nos principes de qualité du produit et de bien-être de l’abeille. Et des projets, nous en avons beaucoup. J’espère avoir assez de temps !

Le but

L’abeille est au cœur de notre travail. Nous pensons qu’il est impossible de produire du miel sans penser à la protection des abeilles. On part du microscopique pour arriver au macroscopique, c’est un engagement global. Pour bien communiquer les produits Giorgio Poeta, nous devons avoir fermement ancrés trois points essentiels, c’est-à-dire la qualité de l’environnement, le bien-être de l’abeille et le respect de la tradition. Nous utilisons une technique apicole traditionnelle avec une injection d’innovation, un environnement salubre pour tous et enfin une abeille respectée et heureuse. Ce sont les trois ingrédients principaux des produits sous le label « Giorgio Poeta ».

Les résultats

Au-delà des collaborations avec des chefs étoilés (Mauro Uliassi et Cristina Bowerman, pour ne citer qu'eux), nos produits se trouvent dans le circuit « Eataly – Aliments de Qualité » en Italie et à l’étranger. L’Osteria Francescana, avec le chef Bottura et le maître Palmieri, est un des premiers restaurants au monde, et c’est un de nos clients. Nous sommes représentés en Australie, en Asie, en Amérique du Nord et en Europe par des importateurs d’excellence. Notre entreprise a été récompensée par l’Oscar de l’Agriculture dans la catégorie « Innovation » pour avoir créé « Il Carato », le seul miel au monde vieilli en barrique. « La repubblica degli innovatori » (Ed. Vallardi, 2015, Alessandro Rimassa) est un volume qui parle des nouveaux innovateurs en Italie et nous sommes la première histoire à y être racontée. De plus, je suis un habitué de l’émission de télévision « Detto Fatto » sur la chaîne Rai2 en tant qu’expert en apiculture. Enfin, beaucoup de magazines et de quotidiens ont parlé de nous et beaucoup d’autres en parleront. Celui qui s’arrête est perdu.

Giorgio Poeta

Je suis né en 1984 dans une ville qui à ce moment-là était l’un des plus importants pôles industriels d’Italie, c’est-à-dire Fabriano. Suite à un baccalauréat en agronomie, j’ai commencé mon parcours en solitaire avec deux ruches, reçues comme cadeau par mon père Antonio. Comme j’avais envie « de faire », je me suis inscrit à l’Université Polytechnique d’Ancône, dans la faculté d’agriculture. En même temps, je continue mon chemin spirituel, c’est-à-dire élever les abeilles et je réussis à faire allier études et travail. J’obtiens la licence et le master avec une thèse qui comme vous pouvez l’imaginer parle de mon miel vieilli et de ses possibles débouchés dans le marché.

J’y crois. Fermement. Mes études terminées, je me plonge dans cette aventure que vous êtes en train de lire, ça veut dire que ce n’était pas si mal.

Parfois on se cache derrière les avis de tierces personnes. Ne le faites pas. Prenez votre vie en main. J’ai écrit mon histoire et j’espère la poursuivre. Avec mes abeilles. Parce que quand je parle au pluriel, je parle de moi et elles.

400

ruches

Disposées sur le territoire national, à côté de cultures de haute qualité. Ceci, fait du miel Giorgio Poeta un produit unique.

70.000

abeilles

et une seule reine des abeilles dans une boîte à chaque saison. Une abeille ouvrière vit environ 50 jours, la reine des abeilles vit jusqu’à 5 ans.

60.000

voyages

des allers et retours des fleurs à la ruche. Chaque abeille fait 150.000 kilomètres pour produire 1 kg de miel, presque 4 fois le tour du globe.

225.000

fleurs

visitées chaque jour par les abeilles d’une seul ruche. Chaque ruche ramasse le nectar en couvrant 3.000 hectares, plus de 4.000 terrains de football.

Sensibilité

Les abeilles sont parmi les insectes les plus fragiles et sensibles à la pollution. En effet, on n’a jamais observé des phénomènes significatifs de pollution du miel, puisque les abeilles meurent avant de pouvoir les accumuler.